“渔舟逐水爱春山，两岸桃花夹古津。坐看红树不知远，行进清溪忽值人。”

这是中国古人对桃花源这样的人间仙境美好向往的诗句。而现代人在对生活生产物质的无限追求下，对我们身边生存环境的要求却不得不降到了最低点。空气污染、水源污染、农产品中的农药、电磁辐射等无不使人体的健康受到极大的损害。

怎样选择我们的食物、怎样避免长期处于污染中是对代谢病的康复非常重要的。